1食1000円以内で食べることができますし、安いところでは1杯500円で替え玉が無料なんてこともあります。トッピングを好きなだけ追加できるお店もありますし、有料のトッピングを追加しても1000円以内で収めることができます。

ラーメンを1杯食べれば、よほどの大食漢でないかぎり、ほとんどの人は満腹感を感じるはずです。ラーメンの麺は小麦粉で糖質ですから、満腹感を得やすいのです。

「やっぱり、いろんな種類がたくさんあることにびっくりしますね。僕はとんこつが好きで、インドの観光客にとっても『一蘭』は有名ですが、ほかのとんこつラーメン店ももっと知ってもらいたいと思っています」（インド／20代／男性）

ラーメンが普及した1つのメディアの例として、日本のアニメがあげられます。アニメや漫画の中で登場人物がおいしそうにラーメンを食べる姿を見て、どんな味なのか気になるアニメファンが多いようです。

昭和60年に参入以来、業績を伸ばしている老舗のラーメンフランチャイズ。
フランチャイズオーナーに鮮度の高い食材を届けられるよう、自社工場や物流体制を整えている。

大阪生まれのとんこつスープのラーメン。25年の営業実績があり、関西では抜群の知名度。



全国にフランチャイズ展開しています。



スープに強いこだわりがあり、各店舗で「上湯師（しゃんたんし）」と呼ばれるスープソムリエがスープを作ります。

最近流行っているのが「淡麗ラーメン」というような比較的あっさりとしたラーメンですね。「煮干しラーメン」や、「ネオクラシック系」と言われる「鶏しょうゆラーメン」がそうです。