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鍋で肉や野菜を煮込んで作る、シンプルながら広く愛されるフランス料理のポトフ紹介まとめです。
燃えPaPa さん
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ポトフとは
出典 summary-img-sv.fc2.com
ポトフ(仏:pot-au-feu、ポトフーとも)は、フランスの家庭料理の一つ。potは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」といった意味になる。 牛肉やソーセージなどの肉と、大きく荒く切ったニンジン、タマネギ、セロリなどの野菜類を、じっくり煮込んだ料理である。
出典 YouTube
オリンピックの超かんたんレシピ ポトフの作り方 ★かぶ/キャベツ/たまねぎ/じゃがいも/ニンジン/ソーセージ
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基本のポトフ
ポトフ使い回し1週間生活【アレンジ料理】
ごろごろベーコンのポトフ♪ Pot-au-feu♪ ~With large chunks bacon~
ポトフ 簡単本格レシピ Pot-au-feu Recipe【パンダワンタン】
参考
格安で作れるフランス料理のポトフ | はちまと
https://8mato.jp/user/moepapa/f8111c9e55a8bb321ece
高級イメージの強いフランス料理の一種でありながらお安く作れて家庭的な煮込み料理のポトフの紹介まとめです。
シンプルだけ飽きが来ないフレンチ鍋料理のポトフ | いろいろまとめbeans
https://iromame-beans.jp/user/moepapa/8eb885d2f65e43a1f9c4
フランス料理だけど、お手軽に作れて色んな食材消費にも役立つおいしい家庭用煮込み料理のひとつ、ポトフのご紹介です。
フランス料理の家庭料理でおいしいポトフ | まとめまとめ
https://matomame.jp/user/moepapa/4af16b3357a3f3c45766
お手軽家庭的なフレンチのポトフ - NAVER まとめ
https://matome.naver.jp/odai/2155706138285920301
フランス料理でありながらお安く作れて家庭的な煮込みスープのポトフのご紹介。
家庭的でおいしい鍋料理のポトフ
http://sharetube.jp/article/14864/
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