インスリンを作る膵臓の細胞が何らかの原因でこわされることで、インスリンが作られなくなり、糖尿病になります。子どもや若年者に多くみられます。

インスリンの分泌が少なくなったり、働きが悪くなるために起こります。おもに中高年以降にみられますが、若年者の発症も増加しています。日本の糖尿病患者さんの約90%が2型糖尿病とされています1）。
日本人は遺伝的にインスリン分泌が弱い人が多いといわれています。遺伝的な体質に過食（特に高脂肪食）、運動不足、肥満、ストレスなどの生活習慣や加齢といった要因が加わり、発症するとされています。

妊娠中に初めて発見または発症した糖尿病に至っていない糖代謝異常のことをいいます。妊娠中はわずかな高血糖でも胎児に影響を与えるため、糖尿病ではなくても「妊娠糖尿病」と呼びます
妊娠中に胎盤が作るホルモンが、インスリンの働きを抑える作用もあるため、十分なインスリンが作られない場合に血糖が上昇します。肥満、高齢妊娠、家族に2型糖尿病患者がいる、過去の妊娠で高血糖を指摘された場合に起こりやすいとされています

これは血糖が高くなることにより、尿に
糖が大量に濾し出されてきますが、それに伴って同時水分も多量に出て
くるため、身体はいわゆる脱水状態となり、なくなった水分を補おうとして
水をたくさん飲みたくなるわけです。

重症の糖尿病では体重が減少します。血糖の異常は、また身体の中
の電解質すなわちＮａやＫの異常や酸塩基（血液の酸性、アルカリ性）の
異常が引き起こします。このような場合は、急性のかなり重傷な糖尿病
ですが、糖尿病でさらに怖いのは慢性的な糖尿病では特有の合併症を
引き起こすことがあることです。

糖尿病の３大合併症とは、糖尿病性網
膜症、糖尿病性腎症、糖尿病性神経障害を指します（図３）。はじめの網
膜症は失明の原因の第一位になっていますし、腎症は透析導入原因の
第一位です。また神経障害は頑固な神経痛や排尿、排便障害の原因と
なり、日常生活が非常に制限されます。

インドやスリランカなどを原産とする低木。インドでは古くからアーユルヴェーダ(伝統医学)で用いられてきた。

食物繊維である難消化性デキストリンは、食後の血中中性脂肪の上昇や血糖値の上昇を緩やかにしてする。

糖尿病用の特定保健用食品としても認定されている。

血糖値が気になる方向けの特定保健用食品として認可されている。

糖の吸収速度を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑える
血中インスリン濃度を抑制