たまにスタバなどでトイレの中にコーヒー豆の出がらしのかすを麻の袋に入れてトイレの消臭に使っているのを見ますがまさにあれです。

店舗から出たコーヒー豆かすをリサイクル飼料として牛に与え、その牛から搾乳したミルクを店舗で提供、もうひとつは野菜の肥料として再利用し、栽培した野菜をサンドイッチなどの具材として店舗で利用する。

たまに銭湯に行くと、コーヒー風呂をやっているところがありますが、まさにあれです。コーヒー豆のかすはお風呂の入浴剤としても活用することができます。

ドイツ人デザイナーであるユリアン・レヒナーさん。彼はイタリアのボルツァーノ自由大学でデザインを学び、ドイツに戻ってから、ベルリン中のカフェでコーヒーカスを集め、それを再利用する「Kaffeeform coffee cups」というプロジェクトを開始しました。

コーヒー豆のかすを更に煮て、茶色の液体を作ります。それをペンキとして塗りたい板に塗り、その上にラッカーを塗れば完成です。