旬の食材を上品に味付けした、調理長自慢の会席料理。
明石の海の幸、丹後の山の幸など、厳選された素材をふんだんに使用しております。
また、温かいものは温かいうちに。一品ずつお持ちする一品出しになっております。

ホテル1Ｆバイキングレストラン「カトレア」では、
四季折々の素材を使った様々なバイキング料理をご堪能いただけます。

ランチタイムはホテルシェフが作る、定番のお料理がいろいろえらべるカジュアルなスタイルのバイキングが大人気です。
ディナータイムには、大好評のずわいがにをはじめ、ステーキやお寿司、季節の天ぷらのなどのスペシャルメニューがそろった本格的なホテルバイキングをご用意しています。
また、松花堂弁当やカジュアルなフレンチスタイルのメニューもご用意できます。
こちらはご予約制となりますので、スタッフまでお気軽にお声掛けください。

穏やかな空間でいただくお料理は肩ひじ張らずに久しいご友人からご家族までゆったりとくつろげます。