具は平たく、干し桜海老、海苔、白ゴマ、おかかがのっていました。
さらにいちばんインパクトあったのはすりおろしの生姜で、立体感が感じられるほど
タップリと鎮座していましたねー。

しょうががたっぷり使われていて関西風のだしがしっかりきいています！！おいしい！！

栄養価が高く貴重なブランド有精卵「さがみっこ」や爽やかなコクと香りが特長のカルピスバターを使用しています。

店主おすすめの「クリームカレーうどん」（500円）は、クリームソースとカレーの2つの味が楽しめます。

日本全国のうまいものをモチーフにした創作うどん料理

普通の出汁のはったうどんの上にだいたんに
味噌カツとキャベツがのっています！
どんなお味かおすそ分けしてもらったんですが
これまた食べてびっくり！
だしは生姜が効いていて、とっても味噌と合うんです。

上に乗っているサラダはしゃきしゃきで、
ドレッシングもかかっているのですが、
うどんのおだしと混ざっても全然へんな味がしません。

むしろうまい。