具は平たく、干し桜海老、海苔、白ゴマ、おかかがのっていました。
さらにいちばんインパクトあったのはすりおろしの生姜で、立体感が感じられるほど
タップリと鎮座していましたねー。
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普通の出汁のはったうどんの上にだいたんに
味噌カツとキャベツがのっています!
どんなお味かおすそ分けしてもらったんですが
これまた食べてびっくり!
だしは生姜が効いていて、とっても味噌と合うんです。
上に乗っているサラダはしゃきしゃきで、
ドレッシングもかかっているのですが、
うどんのおだしと混ざっても全然へんな味がしません。
むしろうまい。
山は富士、味は三国一でおなじみの手打麺処・郷土名物 三国一。新宿駅を囲んで3店舗で、本当の手打ちうどんの味をお届けします。
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