スープには牛骨・豚骨・鶏ガラ・モミジや一番だしと魚介系から摂った合わせスープで他では味わえない逸品となっております。
非常に栄養素の高いスープになっておりますので、女性の方が食べてもおいしくいただいてもらえます。
塩本来の旨みやあっさりしたスープでも奥深さを感じてもらえればと思います。

モンゴル湖塩・アンデスの紅塩・沖縄海水塩青い海・ぬちマース沖縄の4種類から選べて、店主は直感で選ぶように促し、おすすめやイチオシなどは一切教えないのが特徴です。

4回通って全て食べてみると自分の好みがわかる、そう考えるだけでも通いたくなるラーメン店でしょう。

職人気質のサービス精神で親切価格、価格以上の価値あり。
　大量仕入れで低価格が実現可能。

創業当初、コンビニや深夜営業の
　飲食店のない時代から当時では深夜、珍しい商品内容で西宮では、
　知る人ぞ知る店として43年間継続し親しまれてきた食べやすい、
　あきのこない味をベースに進化し続けてきました。

弾力がある大きな手作りチャーシューが丼を覆うチャーシューメンは普通と大殻選べて、食べ応えバツグンの1杯です。

創業当初、コンビニや深夜営業の
　飲食店のない時代から当時では深夜、珍しい商品内容で西宮では、
　知る人ぞ知る店として43年間継続し親しまれてきた食べやすい、
　あきのこない味をベースに進化し続けてきました。

弾力がある大きな手作りチャーシューが丼を覆うチャーシューメンは普通と大殻選べて、食べ応えバツグンの1杯です。

ラーメンのほかゴロゴロチャーシューがどっさり入ったチャーハン、餡がたっぷり入ったギョーザも病みつきになる方が多いです。