黄金アジフライを食べれるお店を全部集めてみました。
千葉・房総半島にある金谷・竹岡。
この周辺の海域のアジは、回遊しない為に、大きく太り脂が乗った「黄金アジ」というブランドで、
各飲食店で提供...

黄金アジとは、どのようなアジの種類なのでしょうか？希少な黄金アジの旬の時期には他の種類のアジと比べると脂がたくさんのっていて刺身にしてもフライにしても美味しく食べることができます。希少と言うこ...