キノコ類にかんしては、非常にカロリーが低くて糖尿病におすすめの繊維も豊富に含んでいます。また味や食感など工夫次第でとても満足感の得られる食事ができるので、辛い食事制限を続けている糖尿病患者にとって非常にありがたい食材のひとつです。

糖尿病の治療に飲用したいお茶についてはいろいろなバリエーションが揃っており、味やのど越し、飲みやすさなど種類豊富です。
お茶の成分や配合率によって効き目の程度は異なり、摂取期間や摂取量の目安（一日1本など）も異なるため、効果を実感するためには毎日続けることが重要です。