通販で買うコーヒー豆はおいしい？コーヒー豆に隠された健康効果とは

コーヒー豆は専門店やスーパーに行かなくても、通販で買えます。
最近は通販を利用して、さまざまな味を楽しんでいる人もいるでしょう。
今回はコーヒー豆を通販で買うこと、そしてコーヒー豆に隠された健康効果についてまとめてみました。

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コーヒーを美味しく淹れるためのポイント

こちらでは、コーヒーをおいしく淹れるためのポイントを集めてみました。

鉄分の多い水は使わない

水道管が古くなっていたり瞬間湯沸かし器の水を使ったりすると、水の中に鉄分が流れ出てくることがあります。鉄分はコーヒー中のタンニンと結びついて味や水色に悪い影響を及ぼします。

カップを温めておく

コーヒーが冷めるのをできるだけ防ぐために、あらかじめカップを温めておきましょう。グラフが示すように、カップを温めない場合は抽出後約7分で60℃に達してしまいますが、温めた場合は約9分と、2分間も遅らせることができます。ソーサーも温め、その下に断熱材としてのクロスを敷いておくと、より効果的です。

他にもいくつかポイントはありますが、カップを温めておくことで味の劣化を防ぐという効果も期待出来るようです。

今は通販でも喫茶店と同じコーヒーを楽しむことが出来るようになりました。
健康効果も考えて、そういうことを考えて飲んでいなかった人は、少し健康効果についても考えてみてはいかがでしょうか。