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料理・レシピ
コーヒーの種類をまとめてみました。これでもう喫茶店で迷わない！？
riariatantan さん
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エスプレッソ
出典 upload.wikimedia.org
深炒りのコーヒー豆をエスプレッソマシンを用いて高温・高圧で抽出したもの。濃厚な味が特徴。デミタスとも呼ばれる。
カフェオレ
コーヒー＋牛乳。比率は1：1。フランス語のcafé au lait（コーヒー牛乳）から。
カフェラテ
エスプレッソ＋スチームミルク（蒸気で温められたミルク）。イタリア語のCaffè Latte（コーヒー牛乳）から。
カフェモカ
コーヒー（エスプレッソ）＋牛乳＋チョコレート。「モカ」はチョコレートに似た風味のモカコーヒーから。
カプチーノ
エスプレッソに泡立てた牛乳を乗せたもの。牛乳は、スチームミルク（蒸気で温められたミルク）とフォームミルク（蒸気で泡立てられたミルク）との両方を用いる。
アメリカーノ
エスプレッソ＋お湯（水）。
アメリカン・コーヒー
浅く焙煎した豆で淹れたコーヒー。アメリカーノとは違うので注意。
ブレンド
複数の種類のコーヒー豆を混ぜたもの。一種類の豆のみを使ったものはストレート。
情報源
【今更聞けないシリーズ】コーヒーの種類とその違い | TuiTui
http://tuitui.jp/2011/07/c05-coffeedifference.html
コーヒーには実に様々な種類があります。なんとなく知っているような気になっていませんか？意外と知らない情報が隠れているかもしれません。
これはわかりやすい！ コーヒーの特徴が一目でわかる図 | ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2011/09/07/128299/
カフェ・ラテとカフェ・オ・レの違いについてご存知だろうか？ ほとんどの人が、あまり区分せずに愛飲しているのではないだろうか。お店によっては、明確な違いを理解せ …
カプチーノ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%97%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8E
カプチーノ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 この項目では、コーヒーのカプチーノについて記述しています。その他の用法については「カプチーノ (曖昧さ回避)」をご...
カフェモカ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%A2%E3%82%AB
カフェモカ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 カフェモカ カフェモカ（café mocha、Caffè mocha）とは、エスプレッソコーヒー、チョコレートシロップ、スチームミルク...
